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用纯净水桶装自家做的葡萄酒好不好
不会产生有害物质。纯净水桶是食品级的塑料制作的，可以用于葡萄酒酿造。
会有事。首先你做酒的简单的方法不会有问题。你可能担心的是发酵的时候会和桶的塑料产生化学反应，出来对人体有害的东西。这个你可以去查一下饮水桶的制作材料就可以了。
自酿葡萄酒时二次发酵用矿泉水桶装，没有太大问题，装量95%即可，预留空间小些，氧化的机会就会少些。二次发酵后酒液澄清了，再换下瓶子密封保存。
用纯净水的桶，口太小了，到后期的时候没办法充分搅拌，而且如果桶的质量不好的话，葡萄酒的味道会有塑料的味道。做葡萄酒的步骤：葡萄选深紫红色，熟透的。做出成品酒的颜色，就是由葡萄本身的颜色来决定的。
可以用纯净水桶来酿制葡萄酒的，不会有毒的。过滤后装入玻璃、陶瓷容器保存。
其次，纯净水桶的桶口小，桶壁高，不利于第一发酵浸渍时翻动葡萄皮，操作不便，可能导致无法降低发酵温度，酒液与葡萄皮均匀浸渍，葡萄皮发霉等情况出现。
盛纯净水的塑料桶可以酿制葡萄酒吗?
1、不可以**。装桶装水的桶通常是由塑料制成的，而葡萄酒的发酵过程中会产生大量气体，这些气体会溶解在葡萄酒中，如果使用塑料桶进行发酵，可能会对塑料造成损伤，同时也会导致葡萄酒口感和品质受损。
2、桶装矿泉水的水桶可以用来酿葡萄酒。酿酒前清洗干净，避免有其它菌类混入产生杂醇。
3、桶装矿泉水的水桶材质是塑料的，因为葡萄酒发酵过程中会产生酒精，而塑料会溶于酒精，因此建议尽量不要使用塑料桶来发酵。而且现在市场上玻璃容器也很便宜了，建议使用玻璃容器进行发酵。
4、你好，桶装矿泉水的水桶材质是塑料的，因为葡萄酒发酵过程中会产生酒精，而塑料会溶于酒精，因此建议尽量不要使用塑料桶来发酵。而且现在市场上玻璃容器也很便宜了，建议使用玻璃容器进行发酵。
自制葡萄酒,要注意哪些问题?
1、各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，包括不绣钢制品。在发酵时，发酵容器的盖子一定要盖严，但一定不要盖死，防止爆炸。
2、我认为一般要注意三个问题，第一是要选择纯净水来酿制葡萄酒，第二最好要选择当季秋天所产下新鲜的葡萄或者是提子，第三一定要保证密封保存，不可以被外界的空气所侵入导致发霉。
3、除去霉烂果粒，在破碎前或破碎后的同时除去果梗，葡萄粒破碎要彻底，但不伤及种子和果梗，破碎时凡与果汁接触的部分，不能使用铁、铜制品，以使用硬木质、纯铝及不锈钢为宜。
4、酿造过程一定要注意容器和手要清洗干净，保证“无水无油”，否则会失败。清洗葡萄后，一定要完全将葡萄风干，不能带有水分。一次发酵要定期搅拌，让葡萄皮与酒体充分接触，促进发酵。
5、卫生问题：发酵容器没有洗干净，搅拌的时候容器没有干净，都是可能导致细菌感染的。
6、在家自制葡萄酒的时候，要注意清洗葡萄，清洗的时候不能破坏葡萄表皮，要保证表皮的完整。而且在清洗的时候一定要清洗1~2遍，然后晾干或者拿来风干。千万不要放在高温的环境里面晒干，因为晒干会导致葡萄里面的水分全部被蒸发。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关纯净水桶做红酒注意什么的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
